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多吃杂粮身体好哦
1/11 准备面粉,发酵粉。
2/11 紫薯切小块,上锅蒸熟
3/11 蒸熟的紫薯放凉。待会压成泥。
4/11 这是黑豆渣,打豆浆过滤剩下的。不要浪费,做成馒头很美味
5/11 酵母粉倒入豆浆里融化,加入一勺白糖
6/11 融化好的酵母水倒入面粉,紫薯泥,豆渣,搅拌。
7/11 面揉成光滑,发酵两个小时。
8/11 发酵好的面团进行定性!有三个是用月饼模具印出来的。做好了馒头上锅蒸15分钟。
9/11 香喷喷的馒头出锅了。太合胃口了,不会太甜,很好吃。
10/11 这是用模具印出来的馒头,还有点花纹在,也挺好看的。
11/11 非常松软哦