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黑芝麻具有补钙,降血压,乌发润发,养颜润肤的功效。
1/6 高粱面用开水烫后凉凉。
2/6 酵母用温水化开,放入适量的芝麻粉搅匀。
3/6 然后把面粉和凉凉的高粱面放在一起,和成团醒发。
4/6 醒发好后下剂。
5/6 揉光滑,2次醒发15分钟。
6/6 锅中放水烧开,蒸20分钟出锅。
冷水就把馒头放在锅里,均匀受热。