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外面买的面食，环境卫生让人不放心。自己蒸馒头，还可以加点粗粮，健康卫生好吃。
36分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 用温水把酵母粉调匀。
2/9 白面粉、玉米粉、黑米粉比例随自己喜爱配比，一般白面粉多点。
3/9 把酵母粉水放入，再酌情加水，揉成面团。
4/9 等待发酵，我这是2个小时以后。
5/9 加面粉把面团揉光滑。
6/9 揉制成馒头胚子，醒发10分钟。我用刀切成馒头胚子
7/9 放入蒸锅，隔水盖锅盖蒸35分钟。放的是凉水。
8/9 停火后，放置2分钟以后打开锅盖。
9/9 喷喷香的杂粮馒头。
可以随意加爱吃的粗粮杂粮。
