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在我老家丹东，粘米饼方言叫粘火勺，我也好多年没有吃过了，今天第一次尝试着做，红豆馅的，无论是口感还是味道都不错。（就有一点没有颜色，记忆中妈妈做的是金黄色的。）
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/15 准备红豆，粘米面，白糖
2/15 红豆先提前泡好（我这提前泡的）
3/15 把红豆放入高压锅里加水，上气7分钟关火
4/15 高压锅压7分钟后捞出控水
5/15 然后加入白糖
6/15 用勺子把红豆压碎
7/15 这是做好的红豆馅，
8/15 凉水和面，边和面边加水，
9/15 和成面团，不黏手即可
10/15 取适量大的面团
11/15 用手捏成饼，加入适量的豆馅
12/15 包成豆包装
13/15 锅里加油烧热，豆包下锅用手慢慢咋成饼
14/15 多做几个，两边翻烙，待饼中间鼓起时，就说明好了，可以出锅了
15/15 成品图，
1.豆子提前泡，等煮豆子时好的快
2.豆子煮好必须控水，要不然豆馅里会有水
3.和面时别太硬。用手揉面不沾手即可
