保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 2776收藏
独家 · 17.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.1万
把黄瓜做成鱼香味的的你试过吗？做法很简单，但味道超级棒哦
15分钟
鱼香
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好食材
2/11 葱、姜、大蒜切碎
3/11 黄瓜切成小丁
4/11 锅内油热，放入葱蒜爆香
5/11 接着放入豆瓣酱
6/11 爆香豆酱，浓浓的酱香味就出来了
7/11 放入黄瓜丁
8/11 翻炒均匀以后放入盐、糖、生抽、香醋继续翻炒均匀
9/11 加入水淀粉勾芡
10/11 在放入切好的大蒜，翻炒匀即可
11/11 成品图
糖和醋的用量不能过多，也不宜太少，以免影响口味，糖和醋的比例一般在3:2，最多不能超过2:1。
