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爽口的冬筝，鲜嫩的肉片，交融在一起，成为一道，深受欢迎的家常菜。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 先将冬笋洗干净，切好备用。
2/7 准备一些姜丝，红椒丝，葱段。
3/7 将五花肉切成肉片，装盘备用。
4/7 将水烧开，把冬笋放进去，出水。掏出冬笋用凉水冲下，然后控干水分备用。
5/7 热锅倒油，油温7成热，倒入姜丝葱段，煸炒下。
6/7 倒入肉片，进行煸炒。接着倒入冬筝和红椒丝，撒上适量的盐，翻炒。最后撒上鸡精，翻炒几下，即可出锅。
7/7 最后装盘。
烹饪这道菜的时候，时间不宜过长，否则会影响口感。
