汉堡包

做法 将做法保存到手机

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  1/11 牛奶温一下加入酵母搅拌融化

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  2/11 一个鸡蛋把蛋黄用勺子取出半个用做后期刷汉堡表面，剩下的搅拌均匀

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  3/11 把鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀，加入盐，色拉油搅拌均匀

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  4/11 倒入高筋面粉和奶粉和面

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  5/11 手揉十五分钟

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  6/11 盖上保鲜膜发面一个半小时，面发成两倍大

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  7/11 取出揉出气泡，醒十分钟

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  8/11 分成六份静置一个小时

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  9/11 在汉堡表面刷上备用的半个鸡蛋黄，撒上白芝麻

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  10/11 烤箱180度预热五分钟后放入汉堡烤18分钟

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  11/11 汉堡从中间片开，放一片生菜叶，炸好的鸡排，色拉酱，青椒碎，盖上上面汉堡，汉堡包做好了！

小贴士

面*上！中间醒发时间一定要够

作者: 波波47

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