香酥鸡排芝士汉堡包的做法_菜谱_香哈网
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香酥鸡排芝士汉堡包
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香酥鸡排芝士汉堡包

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作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净切成薄片,用刀背敲打拍松

    1/18 鸡胸肉洗净切成薄片,用刀背敲打拍松

  • 把鸡胸肉放入大碗中,放入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、料酒抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜

    2/18 把鸡胸肉放入大碗中,放入适量的盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、五香粉、料酒抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜

  • 把腌制好的鸡胸放入淀粉滚一滚,让其裹上一层薄薄的淀粉

    3/18 把腌制好的鸡胸放入淀粉滚一滚,让其裹上一层薄薄的淀粉

  • 然后放入鸡蛋液里滚一下

    4/18 然后放入鸡蛋液里滚一下

  • 最后放入面包糠中滚一滚,让其都沾上面包糠

    5/18 最后放入面包糠中滚一滚,让其都沾上面包糠

  • 依次做好所有的鸡胸肉

    6/18 依次做好所有的鸡胸肉

  • 平底锅倒入适量的油烧至六七成热后放入鸡胸肉,小火煎至金黄色

    7/18 平底锅倒入适量的油烧至六七成热后放入鸡胸肉,小火煎至金黄色

  • 翻另一面小火煎至金黄色捞出沥干油分备用

    8/18 翻另一面小火煎至金黄色捞出沥干油分备用

  • 提前烤好汉堡胚

    9/18 提前烤好汉堡胚

  • 准备好所有的材料,开始做汉堡包了

    10/18 准备好所有的材料,开始做汉堡包了

  • 先把汉堡胚一分为二,在汉堡底抹上一层沙拉酱

    11/18 先把汉堡胚一分为二,在汉堡底抹上一层沙拉酱

  • 放上生菜叶,挤上番茄酱

    12/18 放上生菜叶,挤上番茄酱

  • 放上鸡排,挤上番茄酱

    13/18 放上鸡排,挤上番茄酱

  • 放上黄瓜片,挤上番茄酱

    14/18 放上黄瓜片,挤上番茄酱

  • 放上番茄,挤上番茄酱

    15/18 放上番茄,挤上番茄酱

  • 放上芝士

    16/18 放上芝士

  • 最后盖上汉堡顶即可

    17/18 最后盖上汉堡顶即可

  • 成品图

    18/18 成品图

  • 小贴士

    鸡胸肉提前一晚腌制更加入味

    作者: 茹絮的美食生活

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