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本来这道菜开始想做的不是这样的造型 上锅蒸以后 这样了 得嘞 将计就计吧 就成了现在这付模样 哈哈
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 去掉根部
2/8 锅中放油 油热关火 加入蒜末 盐 糖翻炒
3/8 金针菇放小碗里 放入蒸锅 把步骤2浇在上面 蒸6分钟
4/8 把蒸出的水倒在一碗里
5/8 锅中放油 少许花椒 炸糊 花椒扔掉 留花椒油
6/8 放红绿椒丝 紫甘蓝丝 步骤4 一同翻炒
7/8 先加蒸鱼豉油 再把步骤6浇在上面 撒上芝麻和葱花
8/8 成品
不用蒸很长时间 熟了即可 蒸完以后 金针菇自然就搭在碗边上了 形成花朵状
