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手擀面条，再加入些新鲜蔬菜和肉，煮上一锅，每次都被抢光光！吃着热乎乎、香喷喷、筋道鲜美的面条，感觉生活是如此的美好！
15分钟
家常味
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1/14 将油菜洗净后切成两段，羊肉切成薄片。
2/14 往面粉中加入一点盐和适量凉水，和成稍硬一点的面团，然后醒面20分钟。
3/14 把面团擀成圆饼状。
4/14 将面饼从上下两侧向中间折叠，面饼上撒一点面粉，以防粘连。
5/14 用刀切成宽约2厘米的小段。如图。
6/14 把面条抖开，放好。如图。
7/14 锅内放入适量食用油，烧热后放入羊肉片，翻炒至肉片变色断生。
8/14 放入适量清水、盐、十三香，生抽，大火烧开。
9/14 放入面条，大火煮5分钟，中间适当翻动面条。
10/14 放入油菜，煮2分钟。
11/14 最后放入适量香油、味精，搅拌均匀即可。
12/14 盛入碗中。
13/14 摆拍。
14/14 再摆拍。
1、和面时应和稍硬些，擀出的面条口感更筋道。
2、油菜要最后放，不要放入过早，否则易煮烂，影响口感。
