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牛肉手擀面
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牛肉手擀面

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小时候特别喜欢吃奶奶做的手擀面,好吃的不要不要的(๑o̴̶̷̥᷅﹏o̴̶̷̥᷅๑)

作者: 锦年57
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉加入鸡蛋和盐

    1/12 面粉加入鸡蛋和盐

  • 加入水,搅成絮状

    2/12 加入水,搅成絮状

  • 揉成面团

    3/12 揉成面团

  • 葱切小断蘑菇切块香菜切段

    4/12 葱切小断蘑菇切块香菜切段

  • 西红柿过水去皮切块

    5/12 西红柿过水去皮切块

  • 锅底烧油放入西红柿和葱翻炒片刻

    6/12 锅底烧油放入西红柿和葱翻炒片刻

  • 放入牛肉蘑菇,加入盐鸡精酱油起锅,此处省略

    7/12 放入牛肉蘑菇,加入盐鸡精酱油起锅,此处省略

  • 将面团分成六分

    8/12 将面团分成六分

  • 擀成面片

    9/12 擀成面片

  • 切丝

    10/12 切丝

  • 将面条下入煮沸的水中,煮熟放入炒好的牛肉撒入香菜就可以起锅了。

    11/12 将面条下入煮沸的水中,煮熟放入炒好的牛肉撒入香菜就可以起锅了。

  • 好了,开吃咯"٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و

    12/12 好了,开吃咯"٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و

  • 小贴士

    天凉了面团不好擀可以先醒10分钟,

    作者: 锦年57

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