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痴迷华夫饼的小格子和软妹子风,家里增添了好多有关华夫饼的东西,模具包括松饼粉,今天跟大家分享的就是用了松饼粉的华夫。
1/10 因为要展示一下我用的这款松饼粉,所以就整袋上镜。这个是卡罗公司的,还有一款是日本的,都是比较好的产品,所以就买了。(感觉自己有点象卖松饼粉的,汗!)
2/10 鸡蛋和牛奶混合搅匀
3/10 松饼粉过筛加入鸡蛋牛奶糊(如果喜欢更软一点的口感,可以再增加牛奶)
4/10 搅匀至无颗粒
5/10 模具底部擦薄油,方便脱模
6/10 用小勺子舀入,不要太满,三分之一模具就可以了
7/10 全部舀入三分之一
8/10 烤箱预热160度,烤15分钟。
9/10 出炉了,美吧!赶紧去炫爆你的朋友圈吧!
10/10 洒上糖霜和枫糖浆,就可以美美的吃起来了!
模具装好面糊入烤箱前,看到有气泡,我总是习惯性震几下,震出气泡,这样烤出来口感会更好,这个份量可以做1.5份模具的饼,也就是7小块。