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这是一款又好吃，操作起来又简单的拌饭，喜欢的朋友们一起来尝尝吧！朋友们也可以加个煮鸡蛋拌到里面，也很好吃哦！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
西餐
1/7 土豆洗净切块，上锅蒸20分钟左右，用筷子能扎透即可。
2/7 蒸米饭备用
3/7 葱段、生菜洗净凉干，将备好的腊肠、葱段切成小片，生菜撕碎备用。
4/7 炸鸡蛋酱，热锅凉油倒入鸡蛋，鸡蛋成型后转小火加入大酱，翻炒后出锅即可。
5/7 将冷却的土豆用勺子压成泥。
6/7 将土豆泥，生菜碎，小葱花，腊肠，鸡蛋酱倒入米饭中搅拌。
7/7 拌匀后装盘，撒上花生米，开吃！
1.我喜欢吃鸡蛋多的酱，大家可以根据口味添加酱的量。2.两人分加两个土豆就够了哦！3.米饭最好用前一天的陈饭，或者是少加点水，吃起来才有一粒粒的口感。4.花生米也可以拌到饭里，我是因为后炒的花生米所以没拌饭饭里。5.大家可以根据自己的口味添加其他的配角。6.我用的是鸡蛋酱，如果家里有红烧肉的汤也可以用来拌饭，很好吃！
