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出锅前加一点香菜碎会更好吃
1小时
家常味
初级
其他
拌
西餐
1/15 切好土豆块、肉丝、葱末
2/15 油烧热，放入葱末、肉丝、孜然粒爆香
3/15 接着放入土豆块炒均
4/15 放水(水与土豆块齐平)
5/15 加完之后是这样
6/15 加点姜汁搅拌均匀
7/15 加入适量味极鲜搅匀
8/15 放入适量味精搅匀
9/15 放入适量鸡精搅匀(可不加)
10/15 放入适量盐搅匀
11/15 放入适量孜然粒搅拌均匀
12/15 盖上锅盖炖一会
13/15 炖好之后用硬一点的器具将土豆块插成泥状
14/15 焖好的米饭在碗里铺平
15/15 接着铺上均匀的土豆泥再盖上一个孜然油煎蛋就完成了
中小火焖煮
