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翅中营养丰富，强身健体，提高免疫力。口感好，肉质柔嫩，是老少皆宜的营养食材。
45分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/12 翅中用水泡半小时，泡出血水。
2/12 捞出来沥干水，两面划斜刀。（为了好入味，也容易熟透）再洗一次。
3/12 加入红酒，生姜末，大蒜末，胡椒粉，生抽，蚝油。
4/12 拌匀，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，腌制五小时以上。
5/12 两小时后放面一次，使翅中均匀入味。
6/12 翅中腌制好了。烤盘铺上油纸，（为了好做卫生）烤箱200度预热三分钟。
7/12 烤箱热后，把翅中放进烤箱，摆开。定时烤二十分钟。
8/12 二十分钟后刷上食用油。再定时烤十分钟。
9/12 十分钟后撒上白芝麻，再定时烤十分钟即可。
10/12 刷上蜂蜜，再定时十分钟。
11/12 十间到了，夹出翅中装盘。
12/12 美味就可以享用了哦
翅中一定要泡出血水，腌制的时间不能低于五小时，因为没有盐，需要有时间吸收蚝油和生抽的咸味和香味。
