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一道偏甜口味的家常菜，可以当作甜点！
15分钟
甜味
中级
其他
其他
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1/4 红薯洗干净，去皮，切成滚刀块，锅中倒入平时炒菜的三倍油烧制七成热，倒入红薯翻炒至金黄色捞出。
2/4 锅中放一点水，烧开，加入一勺白糖，一勺蜂蜜，根据口味，可适当调节，烧制水发白即可。
3/4 倒入刚刚出锅的红薯，翻炒。
4/4 翻炒至水都没有了，就可以出锅了。
下红薯是要注意火候，火不能太大里面不容易熟，稍微焦黄一点口感更好。
