蒜泥黄瓜片的做法_菜谱_香哈网
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蒜泥黄瓜片
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蒜泥黄瓜片

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独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.8万

清爽可口,适合*的亲们。

作者: 浅笑安然敏
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备2根黄瓜,洗干净,泡水十分钟。

    1/4 准备2根黄瓜,洗干净,泡水十分钟。

  • 黄瓜切片,盛入容器,加2勺白醋,1勺尖白砂糖,搅拌均匀,腌制十分钟。

    2/4 黄瓜切片,盛入容器,加2勺白醋,1勺尖白砂糖,搅拌均匀,腌制十分钟。

  • 蒜压成泥,和干辣椒,十三香一起放黄瓜上,食用油烧热炝一下。

    3/4 蒜压成泥,和干辣椒,十三香一起放黄瓜上,食用油烧热炝一下。

  • 再放1勺白醋,适量香油和盐搅拌均匀,就可以出盘啦。

    4/4 再放1勺白醋,适量香油和盐搅拌均匀,就可以出盘啦。

  • 小贴士

    黄瓜洗过后泡水十分钟会更脆,腌制十分钟也能更好入味。

    作者: 浅笑安然敏

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