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家常味
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1/9 油麦菜用清水冲洗干净。
2/9 把洗好的油麦菜切成小段，蒜切碎。
3/9 锅中放入适量的油，
4/9 油烧热后放入切好的蒜末
5/9 把切好油麦菜放入锅中
6/9 把油麦菜翻炒均匀后放入豆豉鲮鱼，事先把豆豉鲮鱼夹碎这样吃的时候比较方便。
7/9 放入豆豉鲮鱼之后翻炒均匀，加入生抽盐，不用在放开水了之前洗油麦菜时里面有多余的水份。
8/9 汤汁收浓稠时放入鸡精关火
9/9 把豆豉鲮鱼油麦菜盛出享用吧。
要少放油和盐，豆豉鲮鱼里边有油炒菜时要少放一点，豆豉鲮鱼就是咸的盐也要少放。
