豆豉鲮鱼油麦菜

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  1/9 油麦菜用清水冲洗干净。

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  2/9 把洗好的油麦菜切成小段，蒜切碎。

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  3/9 锅中放入适量的油，

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  4/9 油烧热后放入切好的蒜末

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  5/9 把切好油麦菜放入锅中

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  6/9 把油麦菜翻炒均匀后放入豆豉鲮鱼，事先把豆豉鲮鱼夹碎这样吃的时候比较方便。

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  7/9 放入豆豉鲮鱼之后翻炒均匀，加入生抽盐，不用在放开水了之前洗油麦菜时里面有多余的水份。

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  8/9 汤汁收浓稠时放入鸡精关火

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  9/9 把豆豉鲮鱼油麦菜盛出享用吧。

小贴士

要少放油和盐，豆豉鲮鱼里边有油炒菜时要少放一点，豆豉鲮鱼就是咸的盐也要少放。

作者: 时光268

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