莲藕肉丸的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
莲藕肉丸
打开APP,查看视频做法>>

莲藕肉丸

starstarstarstarstar

2.8万点赞 · 3收藏

2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.7万

作者: 青春曾经不败
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话,要适量加多次数的。肉馅剁好后,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。

    1/6 猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话,要适量加多次数的。肉馅剁好后,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。

  • 莲藕洗净、去皮,直接对着猪肉擦成蓉。

    2/6 莲藕洗净、去皮,直接对着猪肉擦成蓉。

  • 将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀。

    3/6 将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀。

  • 搓成丸子,图中这些只是一部分哈。

    4/6 搓成丸子,图中这些只是一部分哈。

  • 锅中发适量油,烧至四五成热,就可以下丸子炸了,火不要太大,中小火为宜。

    5/6 锅中发适量油,烧至四五成热,就可以下丸子炸了,火不要太大,中小火为宜。

  • 炸至表面金黄即可,这样的藕丸内部鲜嫩多汁!

    6/6 炸至表面金黄即可,这样的藕丸内部鲜嫩多汁!

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐