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45分钟
家常味
中级
其他
炖
家常菜
1/10 准备好所需材料
2/10 将莲藕剁成沫肉剁成肉馅放在一起然后加适量盐调味
3/10 加入一勺生抽提鲜
4/10 再加入少许生粉将肉馅搅上劲
5/10 锅内放油烧热放入肉丸炸
6/10 炸至两面金黄
7/10 全部炸好留少许底油放入一勺生抽和老抽
8/10 加入适量水和一个茴香开始炖莲藕肉丸
9/10 炖至汁稍微收干加入一勺白糖提味然后再炖片刻即可出锅
10/10 装盘撒上葱花，一道酱香浓郁的莲藕肉丸就完成了。
