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家里买了一堆藕,换着花样吃,

1/9 把糯米冲洗干净泡几个小时

2/9 把莲藕去皮

3/9 把莲藕切一小节,容易装糯米进去

4/9 用筷子把糯米装进藕孔里,

5/9 装八九分满就可以了

6/9 盖上切的那一小节,用竹签固定,放入蒸锅

7/9 把红枣对半切开,容易入味

8/9 把红枣,冰糖,红糖依次放入蒸锅,水要过莲藕

9/9 开过煮45分钟,然后泡3个钟头在吃,味道会更好
糯米一定要泡几个小时,太硬的话会影响口感

