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糯米甜酒
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糯米甜酒

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早饭不够,给孩子做碗糯米甜酒吃,心里甜甜的

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备一点糯米粉,根据个人需求准备

    1/11 准备一点糯米粉,根据个人需求准备

  • 慢慢加入一点点温开水,搅拌均匀,水不能多,因为糯米粉越揉越稀

    2/11 慢慢加入一点点温开水,搅拌均匀,水不能多,因为糯米粉越揉越稀

  • 糯米团准备好,糯米甜酒准备,枸杞冷水泡一会

    3/11 糯米团准备好,糯米甜酒准备,枸杞冷水泡一会

  • 糯米搓成小圆子

    4/11 糯米搓成小圆子

  • 锅水开,下入糯米圆子

    5/11 锅水开,下入糯米圆子

  • 糯米甜酒用勺子压散

    6/11 糯米甜酒用勺子压散

  • 圆子飘起来就好了

    7/11 圆子飘起来就好了

  • 加入酒酿,烧开撇去浮沫

    8/11 加入酒酿,烧开撇去浮沫

  • 加入枸杞

    9/11 加入枸杞

  • 煮开,喜甜的再加点糖,糯米甜酒是甜的

    10/11 煮开,喜甜的再加点糖,糯米甜酒是甜的

  • 装盘

    11/11 装盘

  • 小贴士

    糯米粉用温水揉,水不能多,揉一会就好,糖根据需要添加

    作者: 叶清秋

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