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一直喜欢吃米酒，自己做的又简单又卫生。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 圆糯米1000g
2/10 用凉水泡一天，最好是24小时。
3/10 泡到用手一捏就碎就好了。
4/10 用水蒸熟。大约一个小时
5/10 蒸熟后完全放凉，倒入少许凉开水，搅拌至没有一坨一坨的。加入甜酒曲搅拌均匀，要让每颗米粒都沾到酒曲。
6/10 放入面包机
7/10 盖上一层保鲜膜
8/10 开启发酵功能48小时，这是24小时的出酒。
9/10 完成后，装入容器，再盖上保鲜膜密封保存。
10/10 盛一碗真的很好吃哦！做好后，最好再保存几天味道会更好
