三鲜饺子馅儿的做法_菜谱_香哈网
三鲜饺子馅儿
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三鲜饺子馅儿

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*的饺子馅儿,前提是要舍得放东西!韭菜大虾鲜肉,合成在一起,鲜美至极无以言表!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 阿根廷红虾,化冻,去皮沙线,洗净虾肉。

    1/9 阿根廷红虾,化冻,去皮沙线,洗净虾肉。

  • 韭菜,清水洗净,必须晾干。

    2/9 韭菜,清水洗净,必须晾干。

  • 韭菜切成碎末。

    3/9 韭菜切成碎末。

  • 大虾肉扒好后,用少许盐煨制,切碎。

    4/9 大虾肉扒好后,用少许盐煨制,切碎。

  • 猪肉馅内加入,生抽,盐,鸡精,糖,香油,姜末,顺着一个方向,加花椒水搅拌。

    5/9 猪肉馅内加入,生抽,盐,鸡精,糖,香油,姜末,顺着一个方向,加花椒水搅拌。

  • 肉馅儿搅好后,加入韭菜和大虾碎拌匀。

    6/9 肉馅儿搅好后,加入韭菜和大虾碎拌匀。

  • 一盘儿诱惑满满的,韭菜大虾三鲜馅儿做好了。

    7/9 一盘儿诱惑满满的,韭菜大虾三鲜馅儿做好了。

  • 近距离高清图1张。

    8/9 近距离高清图1张。

  • 成品图感谢观赏。

    9/9 成品图感谢观赏。

  • 小贴士

    三鲜馅儿饺子讲究,大虾,必须好吃看得见,不要切得太碎。
    可以依据口味加入适量十三香!

    作者: 蓝调雨儿

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