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第一次尝试做虾仁三鲜馅饺子，味道 倍儿棒，值得尝试，喜欢的亲可以下手
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 准备原材料
2/10 韭菜切末，加油封住切口，以防韭菜流失水分，肉糜加盐等调味料搅拌上筋，虾仁每只一切两半，备用
3/10 韭菜与肉糜搅拌均匀后，加入虾仁与胡萝卜末。搅拌均匀后放入冷藏保存，包饺子时容易一些。
4/10 饺子皮是买的现成的，皮子边缘稍许涂抹清水，增加黏度。
5/10 加入三鲜馅
6/10 包成饺子
7/10 下锅煮熟
8/10 沾上一点醋，味道不错哦
9/10 装盘子
10/10 拍图秀秀
韭菜切末后需加入油，封住切口，防止流失水分，影响口感。肉糜搅拌上筋后在加入鸡蛋，可是肉质细嫩光滑
