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朋友自己种的小白菜，给了我好多，冰箱也塞不下，怎么办呢？榨汁来消灭它。配上三鲜馅，翠绿饺子就是它了，让人赏心悦目。配上一碗小米粥，清新淡雅的一餐，营养又健康。
1小时16分钟
家常味
中级
主食
煮
其他
1/19 美图先上，有诱惑力吗?
2/19 先和面，加点盐，使面皮不粘连
3/19 再加个鸡蛋，让面皮有弹性
4/19 用新榨的蔬菜汁和面，不要加水
5/19 和面，达到软硬适度的时候就可以，和好的面团要光滑，然后，盖上布醒发半个小时以上
6/19 在醒面的同时，开始准备馅料的调制，把所有的材料，切碎，混在一起
7/19 加入盐，鸡粉
8/19 再加入食用油和少许香油把所有材料，拌匀，静置就可以。
9/19 馅料拌好以后，饺子面，也就醒发好了，把先面搓长条。
10/19 再切成，大小均匀的小块
11/19 把小面团沾一点面粉压扁它防止粘连
12/19 擀成薄厚均匀的小圆形的面片就可以了
13/19 现在开始进行包馅
14/19 如图所示，对折后，先中间捏合
15/19 再把两角对叠捏合
16/19 同样的方式，两侧来回捏走两下，这样面皮就不会开口
17/19 把包好的饺子，放在案上，底下撒一点干面粉防止饺子粘连
18/19 上锅蒸，锅屉之上垫一个笼布防止粘连
19/19 蒸好的饺子出锅了
