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木耳胡萝卜和鸡蛋做的素馅饺子,味道鲜美,是我们家非常喜欢吃的一款素三鲜!
1/10 倒入伊古道雪花面粉。
2/10 水和面的比例为1:1。
3/10 揉成面团后醒发一会儿。
4/10 胡萝卜擦小丝、木耳焯水切碎。锅中多放点油,放入姜末,中火炒出香味,倒入鸡蛋液迅速滑炒。然后放入胡萝卜、木耳碎和香葱。
5/10 一勺猪油或者蚝油、少许盐,快速炒均匀关火。
6/10 胡萝卜6成熟盛出加点香油。
7/10 面团搓长条切小剂子擀成皮。
8/10 饺子皮放入三鲜馅儿。
9/10 捏成自己喜欢的样子。
10/10 这款面粉做出来食物的颜色为原麦色,煮熟的饺子吃起来非常筋道有韧性。素三鲜的味道非常鲜美哦!
胡萝卜鸡蛋木耳素三鲜,只需放盐和油,不要放其他香料哦!