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加少许米醋更好。
25分钟
家常味
初级
其他
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1/8 先将烧猪毛后的半个猪蹄泡一会。
2/8 然后将土豆去皮后切块备用。
3/8 接着把猪蹄剁块后直接放进锅里面。(我这里用的是高压锅)
4/8 接着就加入适量的姜片。
5/8 将食盐、酱油、白糖、黄豆酱、白酒逐一加入。
6/8 搅拌均匀，盖上锅盖焖压十分钟。
7/8 开盖后将土豆和蒜头放入，搅拌一下，加少许白开水，加压15~20分钟。
8/8 这样就可以出锅装盘食用啦。
家里有柠檬的话，可以适当地加点柠檬汁。
