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土豆猪蹄
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土豆猪蹄

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好吃爱吃

作者: 小萝卜妈咪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 猪蹄焯去血水

    1/5 猪蹄焯去血水

  • 土豆切块

    2/5 土豆切块

  • 锅内热油小火放入白糖融化,放入猪蹄翻炒十几秒上色

    3/5 锅内热油小火放入白糖融化,放入猪蹄翻炒十几秒上色

  • 加入大蒜八角香叶姜片爆炒出香味加入土豆

    4/5 加入大蒜八角香叶姜片爆炒出香味加入土豆

  • 放入适量清水,加入酱油料酒盐焖烧至收汁,中途翻炒几次以便入味

    5/5 放入适量清水,加入酱油料酒盐焖烧至收汁,中途翻炒几次以便入味

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