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2小时28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/37 鸡腿斩块洗净备用
2/37 土豆去皮切成小块
3/37 放入装有清水的碗中浸泡
4/37 姜蒜切片
5/37
6/37 葱切葱花
7/37 冷水上锅
8/37 放入鸡块
9/37 大火烧开
10/37
11/37 捞出浮沬
12/37
13/37 沥水备用
14/37 锅中倒入油烧热
15/37 放入冰糖
16/37 翻炒至冰糖融化
17/37 变成焦色
18/37 放入鸡块
19/37 翻炒至上糖色
20/37 放入葱姜蒜爆香
21/37
22/37 加入香叶八角桂皮翻炒均匀
23/37 加入料酒
24/37 老抽
25/37 生抽
26/37 翻炒至上色
27/37 加入清水
28/37
29/37 大火烧开
30/37
31/37 转中小火炖煮三十分钟
32/37 三十分钟后加入土豆
33/37 继续炖煮十五分钟
34/37 加入鸡精和盐
35/37 转大火收汁即可
36/37 一道美味的土豆炖鸡块就做好了
37/37 我是独爱你，来香哈一起交流吧！
