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土豆炖鸡块
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土豆炖鸡块

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这道菜咸中透甜,甜中透辣,肉质鲜嫩,土豆酥面。是女儿最爱吃的菜之一。

作者: 苹果树的花
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆削皮洗净

    1/13 土豆削皮洗净

  • 土豆洗净切块泡水待用

    2/13 土豆洗净切块泡水待用

  • 鸡肉一块洗净

    3/13 鸡肉一块洗净

  • 鸡肉切块加盐和料酒腌制

    4/13 鸡肉切块加盐和料酒腌制

  • 炒锅加油烧热

    5/13 炒锅加油烧热

  • 加葱姜蒜煸炒

    6/13 加葱姜蒜煸炒

  • 倒入鸡肉煸炒

    7/13 倒入鸡肉煸炒

  • 倒入老抽

    8/13 倒入老抽

  • 加水和料酒

    9/13 加水和料酒

  • 倒入土豆小火炖

    10/13 倒入土豆小火炖

  • 汤汁炖干时加辣椒

    11/13 汤汁炖干时加辣椒

  • 一道美味的土豆炖鸡块就做好了

    12/13 一道美味的土豆炖鸡块就做好了

  • 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧!

    13/13 我是苹果树的花,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1.土豆块不要切的过小
    2.土豆炖的时间过长,就会碎掉

    作者: 苹果树的花

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