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穿肠意面
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穿肠意面

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万

非常有创意的一款主食,大家喜欢可以收藏。

作者: 美味人生_OFoJ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 用料备齐。姜蒜切好。香菇洗净。

    1/15 用料备齐。姜蒜切好。香菇洗净。

  • 把火腿去皮切1.5厘米小段。

    2/15 把火腿去皮切1.5厘米小段。

  • 取意面从火腿穿过去,我是每个火腿穿六根意面。穿好。

    3/15 取意面从火腿穿过去,我是每个火腿穿六根意面。穿好。

  • 锅内坐水,开后放入穿好的意面。意面要煮十分钟左右。

    4/15 锅内坐水,开后放入穿好的意面。意面要煮十分钟左右。

  • 趁着煮意面的时间,香菇切小丁。

    5/15 趁着煮意面的时间,香菇切小丁。

  • 炒锅开火,放入适量油,热后放入姜蒜炒出香味。

    6/15 炒锅开火,放入适量油,热后放入姜蒜炒出香味。

  • 放入肉丝后放入适量酱油。那边煮意面的锅要翻一下

    7/15 放入肉丝后放入适量酱油。那边煮意面的锅要翻一下

  • 翻炒上色。

    8/15 翻炒上色。

  • 放入香菇,翻炒 。

    9/15 放入香菇,翻炒 。

  • 翻炒均匀后,放入适量水,沒过香菇肉丝即可。放入适量盐。拌匀后焖一会入味。

    10/15 翻炒均匀后,放入适量水,沒过香菇肉丝即可。放入适量盐。拌匀后焖一会入味。

  • 淋上味极鲜调出味。关火。

    11/15 淋上味极鲜调出味。关火。

  • 这边的意面也煮好了。看着时间,煮了九分钟。

    12/15 这边的意面也煮好了。看着时间,煮了九分钟。

  • 把穿肠意面拷出。不错吧!

    13/15 把穿肠意面拷出。不错吧!

  • 放上香菇肉丝卤,更美味!

    14/15 放上香菇肉丝卤,更美味!

  • 美图。

    15/15 美图。

  • 小贴士

    意面穿肠时,两端要整齐,意面比较长,锅小也不要紧,意面热后,慢慢就会软下入锅中。

    作者: 美味人生_OFoJ

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