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喜欢南瓜做点心的颜色，喜欢南瓜的味道，就这么简单，关注我的就知道我喜欢各种南瓜面点，变着法的吃 : ）
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/13 南瓜切薄片蒸熟，越薄越好，因为熟了后容易捣烂。
2/13 蒸熟后趁热加糖捣烂成泥。
3/13 南瓜晾到微微热的时候加入酵母融化，再加入面粉，揉到面团光滑，然后盖上保鲜膜放温暖处发酵。现在春天，我在空调房里大概发酵了一个半小时，夏天的话一个小时就可以了。
4/13 发酵后的南瓜面团体积呈之前的双倍大。
5/13 拨开南瓜面团，看见有蜂窝状的组织，说明面团发酵成功了。
6/13 手上蘸干面粉，从盆中取出南瓜面团擀薄排气。
7/13 然后卷成长条分成相同等份的小剂子。
8/13 取五个面剂子擀成薄圆片，然后如图依次叠在一起。
9/13 然后从左边开始卷起来。
10/13 卷好后从中间切开。
11/13 上蒸锅，底部刷一层薄薄的油防粘。
12/13 冷水上锅，大火蒸15分钟，再接着焖五分钟，美美的玫瑰南瓜花卷就出锅了。
13/13 来张特写。
白糖可以根据自己的口味酌情增减，我这个口味只有微甜而已。另外蒸熟后记得焖至少五分钟，以免高温蒸熟后的点心，遇冷会极速回缩，焖五分钟可以让花卷定型。
