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土豆蔬菜饼
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土豆蔬菜饼

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独家 · 9.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.5万

作者: 大米82
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆去皮切片蒸熟。

    1/7 土豆去皮切片蒸熟。

  • 各种蔬菜切成粒。

    2/7 各种蔬菜切成粒。

  • 土豆趁热捣成土豆泥。

    3/7 土豆趁热捣成土豆泥。

  • 加入各种蔬菜粒。

    4/7 加入各种蔬菜粒。

  • 加面粉鸡蛋 盐 胡椒搅拌成面糊。不用加水。面饼要成型好看多加点面粉,面粉太多会影响口感,这个自己拿捏。以所有蔬菜粒裹住面粉为宜。

    5/7 加面粉鸡蛋 盐 胡椒搅拌成面糊。不用加水。面饼要成型好看多加点面粉,面粉太多会影响口感,这个自己拿捏。以所有蔬菜粒裹住面粉为宜。

  • 面糊蘸水捏成表面光洁圆球,放入油锅中,用手背按压成饼型。小火煎定型后翻面。

    6/7 面糊蘸水捏成表面光洁圆球,放入油锅中,用手背按压成饼型。小火煎定型后翻面。

  • 成品,开吃!这么多蔬菜,满满的维生素啊!对付不爱吃蔬菜的宝宝最合适啦!三高人群也可以食用,低盐低糖低油,健康美味!

    7/7 成品,开吃!这么多蔬菜,满满的维生素啊!对付不爱吃蔬菜的宝宝最合适啦!三高人群也可以食用,低盐低糖低油,健康美味!

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