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用土豆和蔬菜做成饼，特别适合不爱吃青菜的小朋友，好吃还可以同时摄取好多蔬菜营养
52分钟
家常味
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1/13 成品图
2/13 土豆用高压锅煮熟或蒸熟，去皮再用勺子压成泥备用，香菇，胡萝卜，葱，菠菜梗洗净后切成丁备用
3/13 香菇，胡萝卜，菠菜梗焯水
4/13 用个筛子接住蔬菜丁
5/13 把土豆和蔬菜放入大碗中，打入一个鸡蛋搅拌均匀
6/13 加入面粉，蚝油，盐，生抽，胡椒粉搅拌均匀
7/13 搅拌至面糊无干粉备用，不能太稀哦
8/13 准备好模具
9/13 开小火，平底锅刷少许油
10/13 放入模具
11/13 用汤匙往模具内打入面糊，压实，小火慢煎
12/13 煎至金黄色后翻面，煎到两面都金黄色后用牙签插入面饼，牙签上没有面糊就熟了，喜欢吃脆一点的就多煎会。
13/13 出锅装盘
1.喜欢什么蔬菜都可随意搭配
2.没有模具的话，可以多加些面粉，用手把它捏成饼状
