4.3万点赞 ·
独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.5万
现在这个季节正是大量新鲜菠萝上市的时候。今天我就以菠萝为食材做一道果子煎饼搭配苹果味道棒棒哒。
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/12 准备好食材。
2/12 苹果，菠萝，放入盐水浸泡一下。
3/12 面粉加入1茶匙酵母搅拌均匀。
4/12 加入适量清水调成浆搅拌成无颗粒状。
5/12 苹果，菠萝切成小粒。
6/12 将切好的菠萝苹果粒放入调好浆的碗中搅拌均匀。
7/12 平底锅用刷子刷一道油。开大火将锅烧热！
8/12 倒入果浆改中火煎至。
9/12 轻轻晃动锅，看到饼子也可以跟着晃动时，翻面煎至另一面。
10/12 将饼子煎至双黄。就可以了。
11/12 成品图
12/12 搭配一点蓝莓酱吃味道更好哦！
1.煎饼翻面时很不好翻，可取用一个大盘子，将锅里的饼子轻轻滑入盘子里然后再后倒扣回锅里。
2.我菜谱里的份量煎了两张饼子够两人食用。
