腊肠炒蒜苗的做法_菜谱_香哈网
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腊肠炒蒜苗
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腊肠炒蒜苗

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.7万

味道咸鲜,操作简单易上手。

作者: 华辉姑娘Ausn
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蒜苗洗净

    1/9 蒜苗洗净

  • 切段

    2/9 切段

  • 自制腊肠

    3/9 自制腊肠

  • 切厚片

    4/9 切厚片

  • 葱切成葱花

    5/9 葱切成葱花

  • 锅加底油,油热后放入葱花爆香。

    6/9 锅加底油,油热后放入葱花爆香。

  • 放入腊肠翻炒后加水略煮两三分钟(因为腊肠不好熟)

    7/9 放入腊肠翻炒后加水略煮两三分钟(因为腊肠不好熟)

  • 然后放入蒜苗略翻炒,加入酱油,胡椒,十三香再翻炒两三分钟出锅。

    8/9 然后放入蒜苗略翻炒,加入酱油,胡椒,十三香再翻炒两三分钟出锅。

  • 因为腊肠已经比较咸了,再加之放了酱油所以不必再放盐。

    9/9 因为腊肠已经比较咸了,再加之放了酱油所以不必再放盐。

  • 小贴士

    因为腊肠比较难熟所以下锅后要多煮一些时间,等腊肠基本熟了再下蒜苗。

    作者: 华辉姑娘Ausn

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