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韭菜含大量维生素，铁，钾等。性温味甘，辛，无毒。益肝健胃，提神，温暖作用大，补肾*，行气理血，润常通便，含水量大。香味浓。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 韭菜洗净切段
2/8 熟咸蛋白切细丁
3/8 用一个大点的碗装入所有的食材和调料
4/8 慢慢加水调成糊状
5/8 煎饼档加热刷油
6/8 把韭菜糊倒入煎饼档，摊平
7/8 自动开关跳两次即可
8/8 卷成卷切装盘段即食
咸蛋白是咸的就不用给盐，煎的时间长短看各家的煎饼档，煎至的程度看个人的爱好。煎至金黄色就会更香。
