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冰草是一种新型蔬菜,从非洲、欧洲等地传来。它富含氨基酸、天然植物盐、胡萝卜素,有很好的食疗效果。因为它的表面密密麻麻分布着一个个小“水泡”,在光线下闪闪发光,像一颗颗小冰晶,所以叫“冰草”。它的外观清爽、入口脆嫩,非常适合凉拌着食用。 冰草具有清热利湿、平喘、止血的功效。 雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。将它两融合在一起,给友不一般的口感,喜欢的友跟着我的步骤,做一道爽口美味的“冰草雪梨沙拉”,美美的享用吧~
1/10 准备食材
2/10 冰草洗净,用手掰成长短差不多的段
3/10 冰草放入容器内,用开水浇透
4/10 捞出控干水分,放入容器内
5/10 雪梨去皮切片、再切条
6/10 梨条放入冰草中,放入沙拉酱
7/10 充分拌匀
8/10 夹入盘中,撒熟芝麻即可
9/10 一清二白的沙拉哦~
10/10 成品图
如果是生芝麻要提前炒熟;梨切条,切丝和冰草不搭。