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这道菜采用西式的奶酪和东南亚地区的姜黄和鱼露,是一道非常独特、美味的中西合璧式的美味佳肴,试一试,相信你也会喜欢的。

1/19 准备好食材

2/19 培根切成小块

3/19 洋葱切成小块

4/19 下橄榄油将洋葱炒香

5/19 下培根炒出油

6/19 再倒入洋葱翻炒

7/19 加入胡椒粉翻炒

8/19 加入蔬菜粒翻炒

9/19 加入半杯鸡汁并加盖焖1分钟

10/19 继续翻炒30秒

11/19 加盐翻炒,再加入米饭炒匀

12/19 加入黑木耳

13/19 加入姜黄粉

14/19 加入鱼露

15/19 最后加入奶酪粉

16/19 翻炒均匀后装盘

17/19 趁热撒上奶酪丝

18/19 一份美味的什锦奶酪炒饭就做好了

19/19 我是Jade Powers,来香哈一起交流吧!
1、鱼露本身含盐,注意不要加太多的盐;2、鸡汁是自己做的浓缩鸡汤;3、没有姜黄粉也可以改成咖喱粉;4、奶酪丝一定要在起锅后加入,不然容易融化影响成色。

