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1/5 1、锅里烧开水,然后下入粉丝煮几分钟,直到煮软,然后捞出放在篮子里用水冲洗一遍;
2/5 、把鸡蛋洗净敲开,然后撕几多白菜叶,青椒洗净切丁然后拍碎蒜后把干辣椒切碎备用;
3/5 调好鸡蛋后,锅烧热然后下入鸡蛋煎熟铲起,把青椒和白菜叶、蒜放入锅里炒香加少许的盐
4/5 、再在锅里加入半勺的油,倒入粉丝一起翻炒均匀后,倒入鸡蛋,把鸡蛋铲碎
5/5 、在粉丝中淋上几滴芝麻油,然后加盐、和生抽调味,下入干辣椒和葱花搅拌均匀