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炒鲜魷
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炒鲜魷

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女儿最喜欢吃我炒的鲜魷了,味道鲜美是道很下饭的菜

作者: 小吃货DGY
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鲜魷处理干净切断,芹菜切断

    1/11 鲜魷处理干净切断,芹菜切断

  • 辣椒切丝,蒜头切末,蒜苗切断备用

    2/11 辣椒切丝,蒜头切末,蒜苗切断备用

  • 烧开水芹菜和鲜魷抄一下水过凉水备用

    3/11 烧开水芹菜和鲜魷抄一下水过凉水备用

  • 热油锅蒜头爆香

    4/11 热油锅蒜头爆香

  • 下鱿鱼

    5/11 下鱿鱼

  • 放一点点酱油翻炒鱿鱼入味

    6/11 放一点点酱油翻炒鱿鱼入味

  • 放入芹菜,辣椒,蒜苗大火翻炒

    7/11 放入芹菜,辣椒,蒜苗大火翻炒

  • 下一小勺盐

    8/11 下一小勺盐

  • 翻炒均匀。

    9/11 翻炒均匀。

  • 出锅

    10/11 出锅

  • 美味的炒鲜魷就做好了

    11/11 美味的炒鲜魷就做好了

  • 小贴士

    1.买鲜魷最好买这种小鱿鱼,吃起来口感爽口鲜甜,比大鱿鱼好吃2.不会处理鱿鱼的朋友们可以让卖鱿鱼的老板处理完3.炒鱿鱼要大火动作快速翻炒

    作者: 小吃货DGY

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