保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 238收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.2万
鱼骨配红萝卜豆腐汤补钙又清热，特别适合老人或者幼儿食用，我做汤做菜追求养生喜爱最纯净的味道，我汤中不添加任何味精调味，却滚出最清甜的味道。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 鱼骨洗干净，锅中放少许油热锅再放鱼骨下午两边各煎一下
2/8 不需要煎至金黄，只需稍微煎一下就够，为什么要煎一下？因为鱼煎一下汤就会成奶白色
3/8 放600毫升左右的水
4/8 放入红萝卜，两片姜
5/8 大火转小火滚20分钟
6/8 豆腐用纯净水泡着
7/8 15分钟时加入豆腐一起滚
8/8 20分钟时放条葱，放盐调味，汤非常清甜
