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1/4 将草莓洗好切成小块,放入白糖腌制半个小时到一个小时。
2/4 将腌好的草莓倒入不粘锅里,放入冰糖,开大火炒。
3/4 炒至粘稠即可关火。
4/4 待草莓酱放凉以后就可以封好放进冰箱。
因为用的是不粘锅,所以开的大火,朋友做的时候根据自己的使用来调节火候。