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1/3 肉剁碎以后加入盐,蛋清,生粉,葱花搅拌,然后藕片切成大小一致,把肉夹进去
2/3 锅里放入适量的油,把藕放入提前准备好的面粉里面裹一下然后放入锅里炸一分钟即可,太久会很老
3/3 炸出来的藕盒是外酥肉嫩,里面的肉还有汁,味道不错,特别简单