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做的肉末蒸蛋，熟后香气四溢，吃起来口感非常棒！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 用料，肉糜入碗、葱姜切好备用。
2/10 肉糜放入一个鸡蛋，胡椒粉、盐、生抽、料酒、味极鲜适量。
3/10 向一个方向打，打匀。
4/10 还有姜，忘记了，大家做时一块放。
5/10 把拌匀的肉末放入盘中。中间用勺子摁一下，让中间低一些。
6/10 把一个鸡蛋打入肉末中间。
7/10 蒸锅坐上，把肉糜盘放入蒸屉，蒸十五分钟。
8/10 熟了。
9/10 取出肉末盘子，把葱碎撒上面。
10/10 上桌喽！
做肉末用的肉糜越细越好，肉末中间打鸡蛋时，注意，慢慢倒入。
