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15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/18 茄子去皮，切片
2/18 改刀切条
3/18 摆入盘里
4/18 锅里添水，冷水将茄子放入锅里
5/18 水烧开后，蒸6-8分钟即可
6/18 蒸茄子的同时调麻酱汁，碗里放麻酱
7/18 倒入米醋
8/18 倒入酱油
9/18 倒入蒸鱼豉油
10/18 拌匀备用
11/18 大蒜切末
12/18 香菜洗净切末
13/18 蒜末和香菜末放入碟中备用
14/18 时间到端出茄子稍微晾凉
15/18 浇上麻酱汁
16/18 撒上蒜末和香菜末
17/18 一道美味的麻酱茄子就做好了
18/18 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧
麻酱汁可以按自己的口味调配
