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一款好吃到爆点的面包
1小时12分钟
家常味
中级
其他
酱
其他
1/18 准备好包括馅料的所有食材；
2/18 将除黄油以外的其他面团材料放入面包机桶中；
3/18 启动面包机揉面程序30分钟；
4/18 加入黄油后再次启动面包机揉面程序30分钟；
5/18 将面团揉至扩展阶段；
6/18 桶上盖上保鲜膜发酵至2至2.5倍大（爆热的夏季就不用启动发酵程序了；
7/18 取出面团排气后分成4等份揉圆，松驰15分钟
8/18 将芝麻酱和黑糖混合后搅拌均匀（如果芝麻酱太稠可以加入适量的植物油）；
9/18 取一个小面团擀成长方形；
10/18 抹上一层黑糖麻酱，边缘留白一厘米；
11/18 自上向下卷成长卷，捏紧收口；
12/18 顺长划一刀，顶头不用划断；
13/18 切面朝上扭编在一起，捏紧尾部；
14/18 排入烤盘放入烤箱中，在旁边放上一碗温水（暴热的夏季就不用启动烤箱程序了）第二次发酵至两倍大；
15/18 将整形发酵好的面包放入预热175度的烤箱中层，上下火、烘烤18分钟左右，出炉晾凉食用；
16/18 成品图
17/18 成品图
18/18 再来一张近照吧！
