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周末有时间了就做做美食,第一次做苹果酱感觉还不错,
1/7 准备好苹果,去皮,去核,橙子去皮,去核,切成丁
2/7 柠檬洗干净切两片一厘米厚
3/7 苹果丁,橙子丁,放到奶锅中搅拌均匀,加入一片柠檬汁,放在冰箱里静置30分钟
4/7 大火烧开转小火,熬制15分钟,加入一些水淀粉,熬制10分钟,要搅拌,
5/7 最后成粘稠状,勺子成起来苹果酱落下时有点粘连,不顺畅说明就好了,
6/7 将热的苹果酱成入事先准备好的玻璃瓶中,
7/7 倒置,多余空气就出去了,
苹果丁,橙子丁,要碎,