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淡菜要耐心洗
1/4 先把干墨鱼和干淡菜用开水泡一段时间,泡软点后,干淡菜的尾部就会出来,尾部很脏,要除去
2/4 把墨鱼切成片,和淡菜一起洗干净
3/4 把排骨洗干净,再用开水把排骨烫一遍,然后把水倒掉,重新倒入开水,然后加点盐放到电锅里煮
4/4 炖上三个小时后加入一点鸡精,起锅后,放入一点香葱和几片芹菜叶,然后可以开吃了。女性可以多吃些干淡菜,对身体很好
1.时间要把握好,不宜太长
2.干淡菜的尾部要泡较长一段时间才会出来,要耐心除去尾部